PPZ TRZEMESZNO का इतिहास

historiaPPZ „Trzemeszno”  पोलैण्डन की प्रमुख आलू स्टार्च और आलू प्रोटीन फीड निर्माता है. पर्यावरण अनुकूल फार्मों में पैदा किए गए आलुओं से प्राप्त उच्च गुणवत्ता के उत्पादों की माँग पोलैण्डो और विश्वल की बड़ी कंपनियों में रहती है. वर्तमान में एकमात्र अंशधारक के रूप में स्टेट ट्रेजरी के स्वामित्व में कंपनी का इतिहास विगत में 1880 तक जाता है जब Trockenstarke und Starke Syrup – Fabrik Akcien Geselhoft का निर्माण पूरा हुआ था. उस समय कंपनी की प्रसंस्करण क्षमता की मात्रा 80 कर्मचारियों के साथ 40 टन थी.  संयंत्र विस्तार और यांत्रिकीकरण हुआ और सिरप और कैरमेल (दुग्धशर्करा) इकाईयों ने कार्य करना आरंभ किया. 1890 में Ditmar Manasse ने कंपनी का अधिग्रहण कर लिया, तीन वर्ष बाद अग्निकांड में नष्टि हो गई.  इसे Trzemeszno के नजदीक Niewolno में Krochmalnie नाम के साथ पुर्ननिर्माण और दोबारा कार्य आरंभ करने में दो वर्ष का समय लगा.  द्वितीय विश्वु युद्ध की शुरूआत होने तक कंपनी विभिन्न मालिकों के अंतर्गत विकास करती रही.  1942 में इसे पीटर वान वेंडॉर्फ ने खरीद लिया, पुर्ननिर्माण कर नयी तकनीकें स्थापित की गई.  युद्ध के बाद राष्ट्री यकरण में यह पोजनान में आलू उद्योग यूनियन का अंग बन गई. 1948 में Trzemeszno में क्रोशमेलनिया नीवॉलनो ने कार्य करना आरंभ किया.  1963 में आधुनिक प्रसंस्करण लाइनों के साथ संयंत्र उत्पादन क्षमता 360 टन आलू प्रतिदिन तक पहुँच गई. मटर पाउडर उत्पादन भी आरंभ हुआ.  Trzemeszno, Bronisław, Toruń और Chojnice में आलू प्रसंस्करण संयंत्रों के पुर्नगठन करते हुए, Trzemeszno में मुख्यानलय के साथ 1970 में Bydgoszcz के साथ आलू उद्योग कंपनी स्थापित की गई.  एक नए शुष्का अपशिष्ट  लुगदी संयंत्र, एक फीड सांद्रता उत्पाद संयंत्र और रूदकी स्टेट में कृषि में सीवरेज के उपयोगकरण के साथ सत्तर के संपूर्ण दशक में विकास और आधुनिकीकरण जारी रहा. अस्सी के दशक में आलू प्रसंस्करण क्षमता में 540 टन प्रतिदिन तक वृद्धि हो गई. 1990 से कंपनी एक अलग इकाई के रूप में कार्य कर रही है. ब्रोनिसलॉ संयंत्र के अलग होने के बाद रिटेल मार्केट में घाटा पूरा करने के लिए Trzemeszno में एक पैकिंग लाइन का प्रचालन आरंभ किया गया और जल्दी ही बाजार में अच्छी स्थिति दोबारा हासिल कर ली गई.  उत्पादन के मुख्यर क्षेत्र में आलू प्रसंस्करण से आलू स्टार्च तैयार करना शामिल है.  निर्माण प्रक्रम में  Popielewskie झील में कंपनी के जल अंर्तग्रहण से आने वाले पानी की बड़ी मात्रा का उपयोग किया जाता है.1983 सीवरेज को रूदकी खेतों में पानी और उर्वरक प्रदान करने के लिए उपयोग किया जा रहा है. वर्ष 1998 में सीवरेज से आलू प्रोटीन हासिल करने के निर्णय के परिणामस्वरूप पशु आहार उत्पादन के लिए एक कीमती घटक प्राप्त करने के लिए औद्योगिक निस्सरण से प्रोटीन पुर्नप्राप्ति की एक लाइन का प्रचालन आरंभ किया गया. उपरोक्त नवीन तरीके ने निस्सरण में प्रदूषणकारी सामग्री जैसे निलंबित अवयव, नाइट्रोजन और फास्फोरस में कमी के द्वारा पर्यावरण सुरक्षा में भी सुधार किया.  इसके अतिरिक्त 2003 में तीन तेल आधारित बॉयलरों को अधिक पर्यावरण अनुकूल प्राकृतिक गैस बॉयलरों के साथ बदलने में बॉयलर रूम के आधुनिकीकरण के बाद संयंत्र और अधिक पर्यावरण अनुकूल हो गया है. आलुओं से प्राप्त प्रोटीन फीड ने बाजार में शानदार सफलता हासिल की क्योंकि इसमें 80 प्रतिशत तक शुष्कि मात्रा में प्रोटीन होता है और बहुत अच्छी तरहं मिलाया गया है.  पहले लगभग पूरा निर्यात किया जाता था; अब प्रोटीन को पोलैण्डा की मार्केट में प्रसंस्करण किया जाता है. पूरा वर्ष आलू स्टार्च को 0.5 कि.ग्रा. और 1 कि.ग्रा. कागज थैलियों और 0.5 प्लास्टिक फिल्म थैलियों में पैक किया जाता है. प्रसंस्करण के लिए आलुओं की खरीद एक हजार से अधिक उत्पादकों के साथ की गई संविदाओं के आधार पर की जाती है जो सीधा अनुपूरक भुगतान उनके अधिकार में कृषि योग्य भूमि के क्षेत्रफल के आधार पर और पूरक भुगतान उगाए जाने वाले स्टार्च आलू पर प्राप्त करते हैं.  यूरोपीय यूनियन में पोलैण्डक के प्रवेश करने से पहले कंपनी आलू स्टार्च का उत्पादन कृषि मंत्री द्वारा आबंटित कोटा के अनुपालन में करती थी. वर्तमान में यह कोटा यूरोपीय यूनियन द्वारा आबंटित किया जाता है. कंपनी इस समय 110 व्यक्तियों को नियमित आधार पर और लगभग एक सौ मौसमी श्रमिकों को आलू की फसल निकालने के अभियानों में रोजगार प्रदान करती है.

 

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